CIDCA 05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Obtención de películas biodegradables y comestibles en base a proteína de soja por tape casting
Autor/es:
ORTIZ CM, MORAES J, VICENTE AR, LAURINDO JB, MAURI AN.
Reunión:
Congreso; Congreso CyTAL; 2013
Institución organizadora:
AATA
Resumen:
No disponible
