CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio de la biooxidación de compuestos fenólicos por lodos activados mediante respirometría abierta
Autor/es:
C.C. LOBO; CONTRERAS, EM; BERTOLA, NC
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; Congreso Internacional Argentina Ambiental 2012; 2012
Resumen:
El fenol es un contaminante que está presente en una gran variedad de aguas residuales. Aunque la degradación de fenol por diferentes microorganismos ha sido ampliamente estudiada, la biodegradación de los diversos compuestos fenólicos generados por oxidación parcial de fenol en tratamientos fisicoquímicos ha recibido menos atención. En el presente trabajo la técnica de respirometría abierta fue utilizada para estudiar el efecto tóxico en forma individual y conjunta de fenol e intermediarios generados durante la oxidación parcial de fenol (pirogalol y p-hidoquinona) en la velocidad de respiración de lodos activados aclimatados a fenol. Los lodos activados aclimatados al fenol empleados en todos los ensayos fueron obtenidos de un reactor semicontinuo alimentado con un medio mineral con fenol como única fuente de carbono y energía. Para cada compuesto estudiado se determinó la velocidad máxima de respiración exógena (OURemax) y el coeficiente de oxidación (YO/S) empleando un respirometro abierto. Los resultados obtenidos demostraron que los lodos activados aclimatados al fenol fueron capaces de oxidar individualmente todos los compuestos estudiados. El valor de OURemax obtenido para 100 ppm de fenol fue de 180 mgO2 L-1 h-1, significativamente superior a los obtenidos para concentraciones similares de pirogalol y p-hidroquinona (100 y 42 mgO2 L-1 h-1 respectivamente). En los ensayos realizados con pulsos individuales de fenol y pirogalol, se observó un decrecimiento en la actividad de respiración en función del número de pulso adicionado. Sin embargo, mientras la actividad respiratoria para fenol disminuyó un 40% en el pulso 20, los valores de OURemax para pirogalol disminuyeron un 70% en el pulso 7, lo cual indicó cierto grado de toxicidad hacia su propia biooxidación. En lo que respecta a p-hidroquinona se determinó que OURemax se mantuvo aproximadamente constante en los 6 pulsos inividuales realizados. El coeficiente de oxidación YO/S en todos los casos permaneció aproximadamente constante en función del número de pulso individual adicionado. En los ensayos de biooxidación conjunta de fenol+pirogalol y fenol+p-hidroquinona, se observó que la actividad respiratoria conjunta disminuyó en función del tiempo de exposición. Los resultados obtenidos en este estudio puede ser útiles en el desarrollo de un modelo matemático para describir la biooxidación de los compuestos estudiados.