CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Efecto inmunomodulatorio in vivo que bacterias Actinomicetales ejercen en inflamación intestinal.
Autor/es:
ORSINI DELGADO, M. LUCÍA; SMALDINI, PAOLA L.; STANFORD, JOHN; HIRIART YANINA; FOSSATI, CARLOS A.; DOCENA, GUILLERMO H.
Lugar:
San Miguel de Tucumán
Reunión:
Congreso; LIX Reunión Científica de la Sociedad Aregentina de Inmunología.; 2011
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Inmunología
Resumen:
El epitelio intestinal es un elemento esencial como barrera física y como componente activo del sistema inmune intestinal, cumpliendo un rol central en el mantenimiento de la homeostasis intestinal. Su alteración puede inducir una respuesta inflamatoria y llevar a una enfermedad intestinal (alergia alimentaria o enfermedad inflamatoria intestinal). El objetivo de este trabajo es estudiar la capacidad inmunomodulatoria de bacterias del género Actinomicetales, Gordonia bronchialis (Gb) muertas por calor, sobre la inflamación intestinal Se indujo en ratones BALB/c una inflamación intestinal empleando flagelina (Flic) por vía intraluminal, o toxina colérica (TC) por vía oral, y Gb (10^7 bacterias muertas por calor) como inmunomodulador. Se estudió la vía de NF-κB por microscopia de fluorescencia en Caco-2 estimuladas con Flic en presencia o ausencia de Gb. Además Gb fue empleado en el modelo murino de alergia alimentaria (previamente desarrollado) mediante administración por vía oral previo a la sensibilización (PreTGb) o en forma simultánea (TSimGb). Se analizó la inducción de signos clínicos post-desafío oral con leche de vaca (LV), los niveles de anticuerpos séricos específicos y la secreción de citoquinas por esplenocitos Observamos que Gb no es fagocitado por los enterocitos e inhibe la traslocación de p65 al núcleo en Caco-2 estimuladas con Flic. Por otro lado, se observó un aumento de mRNA intestinal para Ccl20 con Flic y con TC, cuya expresión se inhibió en presencia de Gb (FI 3.72±0.19 vs 1.94±0.33, Flic vs Flic+Gb, p