CIDCA 05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio de la posible capacidad antihipertensiva proveniente de aislados germinados de amaranto
Autor/es:
APHALO, P; MARTÍNEZ , E.N; AÑÓN, M.C
Reunión:
Jornada; VI Jornadas Internacionales de Proteínas y Coloides Alimentarios, JIPCA VI; 2011
Resumen:
Ver adjunto
