CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Capitulo 7: Toma de muestra de agua en diferentes ambientes para determinaciones de algas y toxinas. Procedimientos analíticos. Métodos de detección de cianotoxinas.
Autor/es:
DARÍO ANDRINOLO, RICARDO ECHENIQUE Y DANIELA SEDAN
Libro:
Cianobacterias y Cianotoxinas
Editorial:
Moglia
Referencias:
Lugar: Corrientes; Año: 2008; p. 117 - 150
Resumen:
Capítulo 7:
Toma de muestra de agua en diferentes ambientes para determinaciones
de algas y toxinas. Procedimientos analíticos.
Métodos de detección de cianotoxinas
Darío Andrinolo
Ricardo Echenique
Daniela Sedan
7. 1. Introducción
Al enfrentarnos a un florecimiento de cianobacterias o a la sospecha de la existencia
del mismo es de vital importancia adoptar una actitud preventiva, considerándolo
como toxigénico hasta que podamos demostrar lo contrario.
Como primera medida se deberá realizar una correcta toma de muestra que garantice
la representatividad del material recolectado, a partir del cual se podrán realizar
estudios que permitan tanto identificar y cuantificar a las cianobacterias responsables
del florecimiento, como detectar y cuantificar las toxinas presentes.
Así mismo, a efectos de confirmar o descartar la presencia de cianotoxinas en el
cuerpo de agua en cuestión, es fundamental realizar un adecuado almacenamiento de
las muestras para poder garantizar que los resultados que surjan del posterior tratamiento
y análisis por técnicas analíticas y/o bio-analíticas de estas muestras reflejen en
realidad lo que está ocurriendo en el cuerpo de agua que presenta el florecimiento.
Una vez obtenida la muestra se debe decidir cual será la mejor secuencia de procedimientos
a realizar sobre el material recolectado a fin de llevar a cabo una correcta
extracción y adecuación de la muestra, como paso previo al análisis de las mismas, para
evitar la pérdida de toxinas por un manejo inadecuado de las muestras que en muchos
casos puede ser de gran importancia.
El siguiente paso será realizar una cuidadosa selección de los métodos analíticos
y/o bio-analíticos que se llevarán a cabo teniendo en cuenta características como:
Fundamento del método
Validez como método preliminar (Screening)
Selectividad
Especificidad
Sensibilidad
Duración del ensayo
Infraestructura necesaria
Disponibilidad de materiales
Costos
Ventajas y Desventajas del método
Consideraciones éticas
De esta manera podremos confeccionar una secuencia lógica de técnicas a realizar
que nos permitirán optimizar los recursos disponibles y obtener en el menor tiempo
posible, con los menores costos y con el mayor rendimiento, la mayor cantidad de información
a partir de las muestras recolectadas.
Finalmente, una vez definido esto, se llevarán a cabo las técnicas seleccionadas
que mejor se adecuen a las condiciones de cada laboratorio en particular. Con los datos
obtenidos a partir de las mismas se podrá elaborar el correspondiente informe que
indique el estado de situación, el cual servirá de base para realizar un correcto manejo
del cuerpo de agua.
En este manual se presentan algunos métodos aplicables al muestreo y al análisis
biológico y químico de cianobacterias y cianotoxinas. Este capitulo no intenta ser
una compilación de métodos sino una guía para los técnicos y profesionales que deban
trabajar con estos florecimientos.
Los protocolos que se presentan tiene como objetivo ser una guía para la acción
de quienes se vean enfrentados a la necesidad de:
Detectar, cuantificar e identificar las especies de cianobacterias potencialmente
tóxicas presentes en el ambiente.
Realizar un seguimiento de la presencia de cianotoxinas en el ambiente.
Consideraciones éticas
De esta manera podremos confeccionar una secuencia lógica de técnicas a realizar
que nos permitirán optimizar los recursos disponibles y obtener en el menor tiempo
posible, con los menores costos y con el mayor rendimiento, la mayor cantidad de información
a partir de las muestras recolectadas.
Finalmente, una vez definido esto, se llevarán a cabo las técnicas seleccionadas
que mejor se adecuen a las condiciones de cada laboratorio en particular. Con los datos
obtenidos a partir de las mismas se podrá elaborar el correspondiente informe que
indique el estado de situación, el cual servirá de base para realizar un correcto manejo
del cuerpo de agua.
En este manual se presentan algunos métodos aplicables al muestreo y al análisis
biológico y químico de cianobacterias y cianotoxinas. Este capitulo no intenta ser
una compilación de métodos sino una guía para los técnicos y profesionales que deban
trabajar con estos florecimientos.
Los protocolos que se presentan tiene como objetivo ser una guía para la acción
de quienes se vean enfrentados a la necesidad de:
Detectar, cuantificar e identificar las especies de cianobacterias potencialmente
tóxicas presentes en el ambiente.
Realizar un seguimiento de la presencia de cianotoxinas en el ambiente.
Consideraciones éticas
De esta manera podremos confeccionar una secuencia lógica de técnicas a realizar
que nos permitirán optimizar los recursos disponibles y obtener en el menor tiempo
posible, con los menores costos y con el mayor rendimiento, la mayor cantidad de información
a partir de las muestras recolectadas.
Finalmente, una vez definido esto, se llevarán a cabo las técnicas seleccionadas
que mejor se adecuen a las condiciones de cada laboratorio en particular. Con los datos
obtenidos a partir de las mismas se podrá elaborar el correspondiente informe que
indique el estado de situación, el cual servirá de base para realizar un correcto manejo
del cuerpo de agua.
En este manual se presentan algunos métodos aplicables al muestreo y al análisis
biológico y químico de cianobacterias y cianotoxinas. Este capitulo no intenta ser
una compilación de métodos sino una guía para los técnicos y profesionales que deban
trabajar con estos florecimientos.
Los protocolos que se presentan tiene como objetivo ser una guía para la acción
de quienes se vean enfrentados a la necesidad de:
Detectar, cuantificar e identificar las especies de cianobacterias potencialmente
tóxicas presentes en el ambiente.
Realizar un seguimiento de la presencia de cianotoxinas en el ambiente.