CIDCA   05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
capítulos de libros
Título:
Análisis de Reactores Biológicos
Autor/es:
N.C. BERTOLA, A.E. BEVILACQUA, E. CONTRERAS.
Libro:
Tratamiento biológico de águas residuárias.
Editorial:
Triboda Ilha
Referencias:
Lugar: Florianópolis, Brazil; Año: 2007; p. 217 - 242
Resumen:
El principal objetivo para el uso de bioreactores es generar un ambiente óptimo para que la actividad biológica tenga lugar a gran escala y de este modo satisfacer los requerimientos de calidad (en términos de concentración de contaminantes) y cantidad (en términos de caudales) del agua a ser tratada y descargada. En consecuencia, para el diseño de los bioreactores para el tratamiento de aguas residuales se deben conocer los parámetros cinéticos asociados con las principales reacciones involucradas en el proceso; tales como velocidad de eliminación de contaminantes por unidad de biomasa, velocidad de crecimiento de los microorganismos, factor de conversión del sustrato consumido en biomasa y requerimientos nutricionales de los microorganismos. Además, para el diseño se debe tener información cuantitativa de la velocidad de transferencia de masa de los nutrientes (especialmente el oxígeno) a los microorganismos. Todos estos datos son obtenidos a partir de experimentos en plantas a escala laboratorio o escala piloto o de la experiencia acumulada durante la operación de plantas de tratamiento biológico existentes (Armenantes, 1993).