CIDCA 05380
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Unidad Ejecutora - UE
artículos
Título:
Secado de papas por microndas
Autor/es:
P DELLA ROCCA; R.H. MASCHERONI
Revista:
PROYECCIONES
Editorial:
UTN
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2009 vol. 7 p. 25 - 34
ISSN:
0325-7223
Resumen:
ccc
