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En este trabajo modelamos la temperatura en un tejido biológico, que surge del estudio de la Terapia de Captura Neutrónica en Boro (BNCT) para el tratamiento de cáncer bucal en hamsters. En su modelo utilizamos la ecuación de biocalor de Pennes agregando un termino de evaporación. Para modelar el termino de evaporación realizamos dos planteos diferentes.En el primero introducimos un flujo de calor que representa dicho término, el cual depende de valores nodales asociados a una malla de elementos finitos definidos en todo el dominio. En el segundo planteo propusimos modificar la condición de borde introduciendo un término de evaporación que depende de valores nodales definidos solamente en el borde exterior. En ambos casos se determinaron los valores nodales, suponiendo conocidos todos los demás coeficientes térmicos, como por ejemplo la conductividad del tejido. Para ello minimizamos la distancia entre la temperatura medida experimentalmente, obtenida mediante una termografía por infrarrojos, y la temperatura calculada en la superficie, determinando así el termino de evaporación óptimo. Utilizamos el método adjunto para minimizar la función objetivo y comparamos los resultados obtenidos en ambos casos.