Tratamiento de efluentes líquidos agroindustriales Agro-industrial wastewater treatment

A. SCIAN, G. SUAREZ, E. MOYAS Y M. B. LOMBARDI

Congreso; II Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología Ambiental II Congreso Nacional de la Sociedad Argentina de Ciencia y Tecnología Ambiental; 2015

Sociedad Argentina de ciencia y tecnología Ambiental.

ResumenLa contaminación de los cursos de agua originada por el uso de agroquímicos es un tema de interés mundial y de la Argentina en particular. El uso de éstos en la agricultura es el método más común para el control de la sanidad de la fruta. El uso de agroquímicos en plantas industriales o sea en ámbitos acotados, permite un fácil acceso al control de la contaminación mediante el correspondiente tratamiento de los efluentes para evitar así que éstos lleguen a los cursos de agua1,2. En el presente trabajo se realizó la simulación de efluentes según los datos relevados en agroindustrias de conservación y acondicionamiento de fruta. Tomando las concentraciones máximas de vertido, se simularon los efluentes y se evaluó la adsorción en un material arcilloso, bentonita, como método de tratamiento.Por tratarse de un estudio de aplicación directa a la industria, se trabajó con los agroquímicos comerciales, como es el caso de carbendazim, captan , etoxiquina, difenilamina, metilazinfos.La dificultad radicó en:a) la compleja matriz que presentan los efluentes, dado que los mismos se componen de más de un principio activo y numerosos excipientes, los que como adsorbatos, compiten en los fenómenos de adsorción y/o bloquean los sitios activos, disminuyendo la eficiencia de la retención. b) la floculación del sistema adsorbato-adsorbente, para lo cual se trabajó con una amplia variedad de floculantes comerciales tales como poliacrilamidas aniónicas en un rango de concentración 0,1- 600 ppm, poliaminas cuaternarias catiónicas en un rango de concentración 1-10 ppm, sal inorgánica en un rango de concentración 0,1-1%; permitiendo optimizar la separación sólido-líquido, lograr transparencia en el sobrenadante y una relativa compactación del sólido. Puede concluirse que se logró optimizar el tratamiento en dos etapas en serie:?Primera etapa: se produce la adsorción con una concentración de adsorbente de 15 g/l en de un tiempo de contacto de 90 minutos y luego se realiza la primera floculación.?Segunda etapa: con el sobrenadante de la etapa anterior se produce la segunda y última floculación. La evaluación del efluente final presenta en todos los casos una reducción significativa de los agroquímicos en un rango de 70-100 % según el compuesto.