EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIFÚNGICA DE ACEITES ESENCIALES PARA SU APLICACIÓN EN RECUBRIMIENTOS

M. C. DEYA; L. BARBERIA-ROQUE; E. GÁMEZ-ESPINOSA; N. BELLOTTI

Congreso; XV Congreso Argentino de Microbiología; 2019

Asociación Argentina de Microbiología

El mantenimiento y/o reemplazo de materiales estructurales tiene un alto costo por lo tanto es necesario prevenir su deterioro. El uso de productos naturales, que controlen el desarrollo de biopelículas deteriorantes, se presenta como una solución posible que muestra ventajas desde el punto de vista económico y medioambiental. En tal sentido, los aceites esenciales se consideran una opción promisoria. El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antifúngica de los aceites esenciales de Thymus masticina (AET) y Mentha sp. (AEM) frente a las cepas Aspergillus versicolor MG725821 y Cladosporium cladosporioides MG731215 para su potencial uso en recubrimientos bioactivos.