NANO ESTRUCTURACIÓN DE PROTEINAS INDUCIDA POR RADIACION IONIZANTE

GRASSELLI, M.

CABA

Encuentro; XVI Encuentro de Superficies y Materiales Nanoestructurados; 2016

FCEN-UBA CONICET

CONFERENCIALas proteínas son una gran familia de polímeros lineales, compuestos por 20 tipos de aminoácidos, que le dan una gran diversidad. Estos compuestos biológicos tienen un rol estructural y/o catalítico (proteínas globulares) en los seres vivos. Estas últimas tienen una forma de obloide de revolución de aproximadamente 2 a 20 nm de diámetro, con una superficie muy estructurada y reproducible. La naturaleza elogió también a estas moléculas para el reconocimiento molecular, siendo el componente fundamental de la cápside de una gran variedad de virus.Es el interés de nuestro laboratorio utilizar a las proteínas como building blocks en la preparación de materiales nano estructurados en forma de nano-partículas. Recientemente hemos desarrollado un método de nano-estructuración de proteínas[1,2] y sistemas nanopartículas inorgánicas/proteínas que combina: (i) las propiedades de agregación proteica en solventes polares y (ii) el entrecruzamiento inducido por radiaciones ionizantes, como los rayos gamma y/o electrones acelerados. Los materiales obtenidos tienen una estructura esférica dentro del rango 10 a 100 nm, modificable según las condiciones de preparación y muestran propiedades superficiales similares a las proteínas que lo conforman.REFERENCIAS1-Soto Espinosa, S.L., et al., Radiat. Phys. Chem., 81(2012) 1417?1021.2-Achilli, E., et al., Coll. Surf. Chem. A, 486 (2015) 161-171.