IMBICE   05372
INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA CELULAR
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
IMPACTO DEL CONSUMO DE UNA DIETA RICA EN FRUCTOSA POR LA RATA GESTANTE SOBRE LA FUNCIÓN ENDOCRINO-METABÓLICA DE LA PRIMER GENERACIÓN DE RATAS HEMBRA A LA EDAD ADULTA
Autor/es:
ALZAMENDI, A; CASTROGIOVANNI, D; SPINEDI, E; GIOVAMBATTISTA, A
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Congreso; 55º Reunión Anual SAIC; 2010
Institución organizadora:
Sociedad Argentina de Investigación Clínica
Resumen:
El objetivo del presente estudio fue evaluar el impacto de la ingesta materna de una dieta rica en fructosa (DRF, fructosa 10% p/v en el agua de bebida) durante la gestación sobre las crías hembra en la vida adulta. Ratas hembra S-D preñadas fueron separadas en dos grupos: uno recibió agua (MC) y el otro DRF (MF); y alimento ad libitum, durante la gestación. Desde el nacimiento ambos grupos recibieron agua durante la lactancia. A partir del destete y hasta el día 60 las crías C y F (provenientes de madres MC y MF, respectivamente) recibieron agua y alimento ad libitum; se registró el peso corporal (PC) y el consumo de alimento cada 48 hs. El día 60 se sacrificaron las ratas hembra, y se obtuvo sangre para el posterior dosaje de glucosa (GLU), triglicéridos (TG), insulina (INS) y leptina (LEP). Las hembras C y F remanentes fueron divididas en subgrupos: uno recibió agua (CC y FC, la primer letra indica el tratamiento de la madre, y la segunda al tratamiento en la vida adulta) y el otro recibió DRF (CF y FF), y alimento ad libitum durante 3 semanas. Se registró el PC diariamente, y el día 81 fueron sacrificadas, se obtuvo sangre para la determinación de GLU, TG, INS y LEP. Desde el día 21 al 60, no se observaron diferencias (entre C y F) en: PC; alimento consumido; niveles de GLU, TG, INS Y LEP. Al día 81 de vida, se vio un aumento en el PC de las ratas CF vs. CC (p<0,05) y en las FF vs. CC, CF y FC (p<0,001). Las crías CF mostraron un aumento significativo vs. CC en los niveles de TG e INS (p<0,05). Las crías FF mostraron un aumento significativo (p<0,05) en los niveles de GLU, TG, INS y LEP (vs. CC, CF y FC). Estos resultados indican que la DRF en madres gestantes no induce, en sus crías hembra adultas, efectos metabólicos significativos en condiciones basales. Sin embargo, cuando estos animales son expuestos a una carga alostática (DRF) en la vida adulta, estos evidencian una incrementada susceptibilidad al desarrollo de trastornos metabólicos