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Las algas rojas productoras de polisacáridos encabezan la lista de especies de mayor producción de la acuicultura mundial. Las dos fuentes principales de agar para la industria mundial son los géneros Gelidium y Gracilaria. El agar de Gelidium tiene un creciente interés y una demanda constante debido a la alta calidad del polisacárido así como de su subproducto, la agarosa. Gelidium es un alga de pequeño porte y sus poblaciones tienen un crecimiento lento, por lo cual su explotación basada en la cosecha desde poblaciones silvestres no resulta rentable, ni sustentable. Una alternativa a la extracción directa del recurso, es su cultivo en emprendimientos de acuicultura. En la costa bonaerense existen varias poblaciones perennes de Gelidium sp. que son de interés científico y socioeconómico para la región. El objetivo de este trabajo fue evaluar la tasa de crecimiento de Gelidium sp. en cultivos a dos temperaturas, 20 °C y 12 °C, y bajo dos condiciones de aireación, superficial y basal. Las algas se recolectaron en Villa del Mar (Buenos Aires), se aclimataron en el laboratorio, y se realizaron dos experiencias de cultivo in vitro, para determinar la tasa de crecimiento en las distintas condiciones. En ambas experiencias se cuantificó el crecimiento absoluto en base al peso húmedo de las algas y se calculó la tasa de crecimiento. Luego de 60 días de cultivo, el incremento en biomasa promedio fue de 3,14 g (±0,39) en los cultivos a 20 °C (incremento mayor al 100% del peso inicial) y la tasa máxima de crecimiento fue de 3,74%. En los cultivos a 12 °C no hubo crecimiento neto y la tasa fue muy variable debido al desarrollo de una gran cantidad de algas epifitas. El crecimiento de Gelidium fue más favorable en el cultivo con aireación superficial, alcanzando una tasa de crecimiento máxima de 3,17% (±0,51). La combinación de estas condiciones de temperatura y aireación son favorables para la optimización del cultivo de Gelidium en condiciones controladas.