Análisis preliminar de estrés oxidativo en Ramnogaster arcuata en costas del sudoeste Bonaerense

ARIAS A; GIRONES L ; OLIVA A; RECABARREN T; RONDA A; ORAZI M; MARCOVECCHIO J

Villa Gesell

Jornada; Jornadas Bonaerenses sobre Conservación de Ambientes y Patrimonio Costero; 2017

Comisión Organizadora: Bárbara Alba / Directora de Medio Ambiente ? Villa Gesell,Florencia De Cabo / Concejo Deliberante de Villa Gesell,Cintia Celsi / Proyecto Costas Bonaerenses ? FHN,Marcos Cenizo / UNLPam ? FHN ? Proyecto Reserva Natural Centinela del

Los contaminantes producen en los organismos un efecto conocido como estrés oxidativo, proceso en el cual se generan especies reactivas del oxígeno que reaccionan fácilmente con biomoléculas tales como proteínas, DNA y lípidos, causando deterioro y muerte celular. En los últimos años, distintos parámetros bioquímicos y fisiológicos en organismos acuáticos han sido utilizados como indicadores de alerta temprana de contaminación en un ambiente dado, y de sus posibles efectos tóxicos. En el siguiente trabajo se evaluó y se comparó el estrés oxidativo y el metabolismo bioquímico en tejido muscular y hepático de Ramnogaster arcuata, una pequeña especie de pez pelágica que se encuentra dentro del Estuario de Bahía Blanca y en las costas del sudoeste bonaerense. Los ejemplares analizados fueron capturados en otoño del 2016. El estrés oxidativo se determinó cuantificando la peroxidación lipídica a través de las sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARs) que pueden ser medidas colorimétricamente; las enzimas metabólicas lactato dehidrogenasa (LDH), alanino aminotransferasa (ALT) y aspartato aminotransferasa (AST) fueron analizadas por colorimetría mediante el uso de kits comerciales y las proteínas totales se determinaron por el método de Lowry. Los resultados muestran una peroxidación lipídica hepática mayor en los ejemplares capturados en el mar abierto en comparación con los ejemplares capturados dentro del estuario, sin observarse diferencias significativas de los peróxidos en el tejido muscular. Con respecto a las enzimas metabólicas musculares, no se observaron diferencias significativas entre los sitios de muestreo. Sin embargo, en el tejido hepático las enzimas ALT y AST fueron estadísticamente menores en los ejemplares capturados en mar abierto sin observarse cambios en la LDH. Contrario a lo que hubiéramos esperado, estos resultados sugieren que los ejemplares de R. arcuata capturados en el mar abierto podrían estar bajo estrés oxidativo con posible daño hepático y consiguiente liberación y disminución de las enzimas metabólicas analizadas en dicho tejido. Los resultados presentados en este trabajo, abren un importante interrogante dado que se carece de estudios de contaminantes en esta zona; de este modo se hace indispensable investigar si hay presencia de sustancias químicas en el sitio que podrían estar causando estos efectos y dilucidar sus posibles fuentes y/u orígenes.