CONICET | Buscador de Institutos y Recursos Humanos

El objetivo del trabajo fue analizar la actividad antioxidante y contenido de compuestos fenólicos de Senecio bonaeriensis Hook & Arn. Se estudiaron las hojas, pecíolos, raíces y flores de plantas extraídas de un humedal artificial construido en los márgenes del arroyo El Divisorio, afluente del embalse Paso de las Piedras. El material vegetal fue secado (37ºC) y finamente molido. Extractos etanólicos (150 mg de polvo seco/mL de etanol) fueron obtenidos en baño ultrasónico a 40ºC durante 2 hs. La actividad antioxidante de los extractos fue evaluada in vitro en términos de su capacidad atrapadora del radical 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH.), la cual fue expresada como Porcentaje de Inhibición (PI). El contenido de fenólicos totales se determinó empleando el reactivo de Folin Denis, usando ácido tánico como estándar. Los valores promedio de PI fueron de 68.76, 65.99, 52.56, 51.16 y 26.15 para flores, macollo, pecíolos, hojas y raíces, respectivamente. Estos valores presentaron una directa correlación con el contenido de fenólicos totales (R2= 0.6804), el cual osciló entre 2.58 (flores) y 0.80 (raíces) mg de fenólicos/g de peso seco. Los resultados son discutidos en relación al uso potencial de S. bonariensis como recurso natural de antioxidantes de interés farmacológico. PGI-TIR-24/B01-UNS