El objetivo es elaborar un plan sostenible de recolección de plantas de interés medicinal y/o cosmético. Se asesora acerca de la forma de recolección; se brinda capacitación a los recolectores de acuerdo a buenas prácticas de recolección silvestre sostenible; se brinda información acerca de los registros necesarios para cumplimentar la normativa de certificación orgánica y/o Protocolo de Nagoya; se supervisan las distintas etapas del plan de recolección.

La recolección silvestre sostenible de especies nativas incluye las siguientes etapas del plan de recolección 1) estimación de la superficie necesaria en función de la cantidad de producto requerido; 2) capacitación al personal encargado de la recolección siguiendo buenas prácticas de recolección; 3) asesoramiento acerca de la documentación necesaria para la obtención de una certificación orgánica del proceso de recolección y/o certificado de cumplimiento del Protocolo de Nagoya ; 4) supervisión de las distintas etapas. 1) Para la determinación del área necesaria para la recolección se calcula en primer lugar el rendimiento promedio (peso de material vegetal fresco/peso de material vegetal seco) y, en función de la densidad de plantas por m2, tamaño de las plantas, la flora asociada y la cantidad de material requerido, se delimita el área final mediante coordenadas geográficas y marcas internas. 2) Se brinda capacitación a los recolectores teniendo en cuenta las buenas prácticas de recolección sostenible. Los puntos a tener en cuenta son: correcta identificación de la especie; modo de recolección teniendo en cuenta la morfología y el desarrollo de la planta; momento apto para la recolección; proceso de secado y deshojado; acondicionamiento, embalaje y etiquetado; condiciones de almacenamiento y transporte. 3) Se brinda asesoramiento acerca de los registros y prácticas necesarias para cumplimentar con la normativa de certificación orgánica y para la obtención del certificado de cumplimiento del Protocolo de Nagoya. 4) Se supervisan las distintas etapas, mediante comunicación telefónica, videollamadas o en forma presencial.

Biología

BIOLOGIA-BOTANICA

Recursos naturales renovables

Fabricación de cosméticos, perfumes y productos de higiene y tocador

recolección sostenible
plantas silvestres
certificación orgánica
Protocolo de Nagoya

Taller de ilustración científica orientado a la representación de especies vegetales de acuerdo a los parámetros y requerimientos de las investigaciones científicas en el área de botánica.

Taller presencial. Trabajo práctico realizado durante la clase con demostraciones de la técnica y materiales necesarios, complementado con material teórico y ejemplos. Presentación del ejercicio final, a partir del cual se dará una devolución oral, sin calificación numérica.

Biología

BIOLOGIA-TAXONOMIA

Prom.Gral.del Conoc.-Cs.Exactas y Naturales

Enseñanza artística

: Ilustración botánica
Dibujo científico
Ilustración científica
Dibujo botánico
Arte botánico