Explotación y uso de recursos vegetales en sitios arqueológicos del área cordillerana y del valle mesotérmico (Dpto. Tinogasta, Catamarca, Argentina)

NORMA RATTO, M. FERNANDA RODRÍGUEZ Y DAVID HERSHEY.

Valdivia, Chile

Congreso; XVII Congreso Nacional de Arqueología Chilena; 2006

Universidad Austral de Chile y SACh

Los macrorestos vegetales recuperados en sitios arqueológicos emplazados en ecozonas cordillera-puneña -5000 m.s.n.m.- y del valle mesotérmico -1500 a 1900 m.s.n.m.- dan cuenta de su explotación y uso por parte de sociedades productivas que integraron ambas ecozonas. Los contextos de recuperación perfilan sitios residenciales, productivos y funerarios que dan cuenta tanto del manejo de especies recolectables como cultígenos. La recolección responde a usos alimenticios como así también a otros donde la materia prima vegetal se destinó para la manufactura de techos, cordelería y/o su uso como combustible. Entre los cultígenos se destaca la presencia de distintas razas de Zea mays y especies de la familia Cucurbitaceae. El perfil arqueobotánico regional contribuye a la comprensión del proceso de interacción e integración social entre ambas eco-zonas.