Plantas andinas de Liniers, Ciudad de Buenos Aires (Argentina)

PUENTES, J. P. ; BUET COSTANTINO, F.; ULIBARRI, E. A.; ARENAS, P. M.; POCHETTINO, M. L.; HURRELL, J. A.

Posadas, Misiones

Jornada; 33 Jornadas Argentinas de Botánica; 2011

Sociedad Argentina de Botánica

PLANTAS ANDINAS EN EL MERCADO BOLIVIANO DE LINIERS, CIUDAD DE BUENOS AIRES (ARGENTINA) Andean plants in the Bolivian market of Liniers, Buenos Aires City (Argentina) Puentes J.P.[1], Buet Costantino F.[1], Ulibarri E.A.2,3, Arenas, P.M.[1] ,4, Pochettino M.L.[1] ,3, Hurrell J.A.[1] ,3 [1] Laboratorio de Etnobotánica y Botánica Aplicada (LEBA), Facultad de Ciencias Naturales y Museo, UNLP, Calle 64 nro. 3, 1900-La Plata. 2 Instituto de Botánica Darwinion (ANCEFN-CONICET), Labardén 200, 1642-San Isidro. 3 Investigador CONICET. 4 Profesional Principal CONICET. Este trabajo incluye resultados parciales de un estudio etnobotánico en el mercado boliviano del barrio de Liniers, Ciudad de Buenos Aires, que forma parte de una línea de investigación sobre Etnobotánica urbana en la conurbación Buenos Aires-La Plata. Los resultados aluden a las plantas alimenticias y medicinales que se comercializan de forma casi exclusiva en dicho mercado, ligadas a las tradiciones de origen de los inmigrantes bolivianos en nuestro país. Las plantas y sus productos derivados satisfacen la demanda de esa comunidad, la de inmigrantes peruanos y, asimismo, se difunden hacia el resto de la población. Esta dinámica evidencia que el conocimiento botánico urbano comprende componentes tradicionales dentro del contexto pluricultural de la ciudad. Se registraron 20 especies, y sus usos, en 30 sitios de expendio; se realizaron entrevistas abiertas y semiestructuradas a 50 informantes, y se obtuvo material de referencia. Este trabajo aporta, igualmente, al estudio de los mercados tradicionales en áreas metropolitanas, verdaderos bancos de germoplasma que contribuyen a preservar la diversidad vegetal.