IBYME 02675
INSTITUTO DE BIOLOGIA Y MEDICINA EXPERIMENTAL
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Lactoferrina en vaquillonas de tambo
Autor/es:
LUCIANO CHANETON; MARTÍNPOL; LILIANA TIRANTE; JAVIER CHAVES; LEONARDO BUSSMANN
Lugar:
Córdoba
Reunión:
Simposio; Reunion anual de grupos de investigación en mastitis; 2008
Institución organizadora:
AProCaL
Resumen:
La mastitis bovina es la enfermedad de ganado de tambo que mayores pérdidas económicas produce. Dentro de los agentes etiológicos asociados a esta infección los más frecuentemente aislados son Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Streptococcus uberis. La glándula mamaria bovina cuenta con una batería de elementos anatómicos celulares y solubles para combatir la invasión por estos patógenos. Dentro de los elementos solubles se encuentra la lactoferrina (LF). En esta presentación se discutirán aspectos relacionados con el papel de esta proteína y otros factores solubles en la defensa contra mastitis en vacas de primera lactancia. El uso de vaquillonas tiene la ventaja de la carencia de historia de infecciones de estos animales. Además las vacas de primera lactancia presentan características únicas en cuanto a prevalencia relativa de patógenos específicos y respuesta inmunológica a la infección. Nuestros resultados muestran la importancia de LF en la defensas de la mama bovina, particularmente en los primeros días de lactancia, el valor predictivo de esta proteína sobre futuras infecciones y sus posibles interaccione con otras proteínas de la leche cuya actividad antimicrobiana no había sido descripta hasta la fecha.
