Efecto de la suplementación con glycerol en la recría de vaquillas cruza Cebú sobre el desarrollo folicular

VISPO, P.E.; PRIETO, P.N.; STAHRINGER, R.C.; KUCSEVA, C.D.; BALBUENA, O.; ISABEL MARIA LACAU

Córdoba

Simposio; 9° International Syposium on Animal Reproduction IRAC; 2011

IRAC

El  glicerol (glicerina cruda con aproximadamente 80% de glicerol) es un alcohol-azúcar derivado de la fabricación de biodiesel a partir de semillas oleaginosas. Trabajos recientes sugieren que el glicerol puede ser utilizado en las dietas de bovinos para reemplazar al grano de maíz hasta un nivel de 15% de la MS total consumida. El glicerol incrementa la producción de ácido propiónico a nivel ruminal y favorece la gluconeogénesis. Existen trabajos que demuestran que estos incrementos pueden tener un efecto estimulante sobre el desarrollo reproductivo. El presente trabajo evaluó el impacto de la suplementación con glicerol sobre el desarrollo folicular y  algunas concentraciones hormonales en vaquillas con 6-8 meses de edad al inicio del invierno. La suplementación se realizó en una recría a corral que buscando lograr ganancias diarias de peso de alrededor de 0,5 kg. Se utilizaron 64 vaquillas cruza cebú asignadas a 4 tratamientos con una repetición. La alimentación se extendió por 120 días en el período inverno-primaveral. El glicerol se administró a niveles del 0; 4; 8 y 12% de la dieta total. Las raciones se complementaron con heno, maíz y expeller de algodón y fueron isoenergéticas e isoproteicas. Al inicio y final del experimento se registró el peso vivo y la condición corporal (1=emaciada; 9=obesa). La actividad ovárica se monitoreó cada 21 días a la mitad de los animales de cada tratamiento/repetición (determinación del diámetro del folículo mayor [DMF]). Al finalizar el ensayo, se realizó un seguimiento de una onda folicular día por medio mediante la utilización de un ecógrafo Falco con transductor transrectal de 6-8 MHz y la ayuda de un adaptador de PVC. Se tomaron muestras de sangre yugular a todas las vaquillas al final del ensayo. Se determinaron concentraciones de insulina e IGF-I en el suero por RIA. Los DMF durante los períodos de observación, al igual que las concentraciones séricas de hormonas, se analizaron mediante el procedimiento GLM de SAS. La condición corporal inicial y final promedio de todos los grupos fue de 4,4±0,1 y 5,4±0,1 y el peso corporal de 112,8 ± 2,1kg y 184,3±6,7 kg, respectivamente. La ganancia diaria de peso promedio fue de 0,539±0,04 kg para todo el período de alimentación.   Cuadro 1. Diámetro folicular mayor al inicio y final de la evaluación y de la onda folicular y concentraciones séricas de insulina e IGF-I según porcentajes de suplementación de glicerol Nivel DMF Inicial (mm) DMF Final (mm) DMF onda folicular (mm) Insulina (ng/ml) IGF-I (ng/ml) 0% 7,9 ± 0,9 9,3±0,6 10,5±0,5 0,31±0,03 877,8±86,4 4% 8,2 ± 1,0 9,0±0,7 10,4±0,5 0,25±0,03 907,1±89,2 8% 6,8 ± 0,9 9,0±0,6 9,6±0,5 0,29±0,03 823,7±89,2 12% 9,0 ± 0,9 9,6±0,6 10,6±0,5 0,27±0,03 801,9±86,4  La suplementación con glicerol no modificó los DMF alcanzados por las vaquillas tanto en el monitoreo cada 21 días como en el seguimiento de la onda. Los niveles de glicerol administrados no afectaron las concentraciones séricas de insulina o IGF-I a la finalización del período de alimentación.