CEFYBO   02669
CENTRO DE ESTUDIOS FARMACOLOGICOS Y BOTANICOS
Unidad Ejecutora - UE
libros
Título:
Las plantas en la vida de los criollos del oeste formoseño. Medicina, Ganadería, Alimentación y Viviendas Tradicionales
Autor/es:
SCARPA, G.F.
Editorial:
Rumbo Sur Asociación Civil
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2012 p. 240
ISSN:
978-987-27338-4-1
Resumen:
Este libro es una versión parcialmente reformulada y actualizada del manuscrito de mi Tesis Doctoral presentado en noviembre de 2000 ante la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires para optar por el título de Doctor en Ciencias Biológicas. Su título original fue “Estudio etnobotánico de la subsistencia de los Criollos del Chaco Noroccidental argentino”. Constituye un primer acercamiento al estudio de la relación de los Criollos del oeste formoseño con su entorno vegetal, es decir, de su etnobotánica. El plan de la obra consiste en presentar a manera de introducción el contexto natural, histórico y sociocultural dentro del cual se inscribe dicha relación, para luego señalar los marcos teórico-metodológicos que guían la presentación y análisis de los resultados. En segunda instancia, los resultados se organizan describiendo y analizando con cierta profundidad algunos de los ámbitos de su cultura donde se inscriben los usos y significaciones varias que los vegetales poseen para el Criollo, a saber: su medicina y ganadería tradicional, ámbito doméstico, alimentación y agricultura tradicional. En este punto el lector se encontrará en condiciones de interpretar cabalmente y en su preciso marco referencial, los distintos usos y significaciones que se enumeran sintéticamente para cada una de las especies vegetales (y hongos) en el Catálogo General de Usos. A manera de discusión se presenta un análisis de los resultados para cada ámbito cultural y bajo el acápite de “Integración Final y Colofón”, se intenta una síntesis tendiente a integrar la información de todos los ámbitos apelando a los denominadores comunes identificados en el discernimiento de la significación de los rasgos culturales presentados.