El agua y la temperatura como limitantes del rendimiento de girasol bajo planteos de alta tecnología en el NEA: Evaluación basada en series climáticas y un modelo de simulación

MERCAU, J.L.; HALL, A.J.

Mar del Plata

Taller; Taller ASAGIR2010; 2010

ASAGIR

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 3.0cm 70.85pt 3.0cm; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> El agua y la temperatura como limitantes del rendimiento de girasol bajo planteos de alta tecnología en el NEA: Evaluación basada en series climáticas y un modelo de simulación Jorge L. Mercau1 y Antonio Hall2 1 Grupo de Estudios Ambientales, UNSL. 2IFEVA (FAUBA/CONICET).   Las limitaciones a la producción de girasol impuestas por la disponibilidad de agua y el régimen térmico del NEA no han sido estudiadas. Se exploró el funcionamiento esperable del cultivo utilizando el modelo de simulación Oilcrop-Sun combinado con registros climáticos de 37 campañas para Las Breñas (LB) y Reconquista (RE), e información acerca de suelos y planteos con alta tecnología. En más del 20% de los años las siembras de julio están expuestas a heladas. El rendimiento potencial, no limitado por agua, de siembras de agosto es de ca. 3.3 tn/ha, valor que se reduce en 20% en siembras tardías (octubre) por el efecto de las altas temperaturas sobre el llenado del grano. Mientras que el patrón de lluvias en RE permite lograr siembras de agosto en más del 75% de los años, la frecuencia de éxito en LB es de solo el 30%. El logro se duplica si se inserta al girasol en sistemas de producción que construyan cobertura y aumenten la estabilidad estructural del suelo. Para siembras de agosto en LB-RE, el rendimiento aumenta 6.9-3.3 kg/mm de agua útil almacenada al 1/5 en 2.5 m de perfil, alcanzando 2.0-2.1 tn/ha cuando el perfil se llena. Una pobre condición edáfica reduce en 80-100 mm la recarga que deja un antecesor soja en LB-RE, equivalente a 0.5-0.3 tn/ha de girasol. La demora de la siembra en general reduce el rendimiento, pero al permitir aprovechar las lluvias de verano, lo aumenta 0.3 tn/ha en un ambiente de sequía extrema, como es LB luego de una mala recarga otoñal. Indagar los sistemas de producción con apoyo de modelos de simulación es una herramienta potente para mejorar la apreciación de las múltiples interacciones que rigen el rendimiento, permitiendo el diseño de reglas de decisión que pueden disminuir el riesgo de fracaso y aumentar el rendimiento promedio.