"Susceptibilidad al quebrado en el cultivo de girasol: variabilidad intraespecífica y efectos de la densidad poblacional sobre los tejidos presentes en el tallo"

MANZUR ME; HALL AJ.; CHIMENTI CA.

Rosario, Argentina

Congreso; XIII Reunión Latinoamericana y XXVII Reunión argentina de fisiología vegetal; 2008

Asociación Argentina de Fisiología Vegetal

Los factores ambientales que favorecen la ocurrencia de quebrado en plantas de girasol son los vientos fuertes y precipitaciones que incrementan el efecto palanca sobre la planta y altas densidades poblacionales de cultivo, que provocan cambios morfológicos en los tallos. En otras especies se sabe que la tolerancia al quebrado se relaciona con las propiedades morfoanatómicas de los tallos. Los objetivos de este trabajo fueron: i) cuantificar la proporción de xilema secundario presente en tallos de girasol asociados con la tolerancia al quebrado en dos genotipos de comportamiento contrastante (Stay Green Tolerante, Zenit Susceptible) y ii) evaluar los efectos de la densidad poblacional del cultivo sobre dicha propiedad. El genotipo tolerante SG requirió mayor fuerza para quebrar sus tallos que el susceptible Zenit (5.07 ± 0.44 N y 2.02 ± 0.17 N respectivamente, p=0.0006). Ésta fuerza disminuyó en ambos genotipos con el incremento de la densidad poblacional de cultivo y su magnitud dependió del genotipo (efecto densidad p<0.05). Ambas variables respondieron positivamente al incremento del diámetro del tallo, demostrando la existencia del efecto del tamaño (size effect) (SG: y=0.54x-7.75, r=0.74, p=0.001; Zenit: y=0.17x–1.54, r=0.77, p=0.0001). La cantidad de xilema secundario también se correlacionó con el diámetro de los tallos solo para SG (y=1.276x–7.99, r=0.6, p=0.0001). Adicionalmente, existió una correlación positiva entre la cantidad de xilema secundario y la fuerza de quebrado e ambos genotipos, con mayor pendiente para SG (y=0.275x–1.89, r=0.82, p<0.0001; Zenit: y=0.053x+0.74, r=0.5, p<0.01). En síntesis, la tolerancia al quebrado en el cultivo de girasol estaría relacionada con el tamaño diamétrico de los tallos y con la cantidad de xilema secundario, lo que le conferiría una mayor resistencia mecánica a los mismos.