Productividad, consumo y receptividad en cerramientos de forrajeras leñosas nativas para la suplementación invernal de cabras en el Chaco semiárido argentino.

S.M. COTRONEO; R.A. GOLLUSCIO

Belem do Para; Brasil

Congreso; VII Congreso Latinoamericano de Sistemas Agroforestales para la Producción Animal Sostenible; 2012

Federación Colombiana de Ganaderos,

El déficit forrajero invernal es una de las limitantes principales para la producción caprina, pilar productivo de miles de familias campesinas en el Chaco semiárido argentino. Entre las prácticas difundidas en la región para afrontar el déficit se destaca la realización de cerramientos, que se clausuran al pastoreo durante la época de lluvias (verano), acumulando hojas y frutos en pie y en el suelo, y se utilizan como suplemento para la alimentación de cabras durante la estación seca (invierno). Los cerramientos brindan ventajas económicas y de manejo frente a otras alternativas como la compra de maíz, rollos de alfalfa o leche sustituta, en general inviables para la producción campesina. Sin embargo, la elección de los sitios donde realizarlos, la determinación de su tamaño y el uso racional de los mismos, se ven dificultados por la ausencia de información sobre su receptividad.