IQUIFIB 02644
INSTITUTO DE QUIMICA Y FISICOQUIMICA BIOLOGICAS "PROF. ALEJANDRO C. PALADINI"
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
El arcoiris detrás de las hojas: extracción y separación de pigmentos vegetales
Autor/es:
IANNONE MF; DIAZ HERRERA S; MATASHOYI C; GROPPA MD; PENA LB; GOMEZ MANSUR N; CABRERA A; MENDEZ A
Reunión:
Taller; Semana Nacional de la Ciencia, Tecnología y Arte Científico; 2018
Resumen:
La actividad comenzará con una pequeña charla sobre qué son los pigmentos, donde los podemos encontrar y cual es su rol en las plantas. También se explicará brevemente en qué consiste la técnica de separación por cromatografía. Luego los participantes realizarán un extracto de distintos materiales vegetales para obtener los pigmentos fotosintéticos y posteriormente se procederá con la separación parcial de los mismos a través de una cromatografía en papel. Se observarán los diferentes patrones de corrida obtenidos y se discutirán los resultados con los docentes a cargo.
