ACTIVIDAD DE ENZIMAS DIGESTIVAS DURANTE LA ONTOGENIA EN Aegla uruguayana (CRUSTACEA: DECAPODA: AEGLIDAE)

GABRIELA E. MUSÍN; COLLINS PABLO AGUSTIN; DIAWOL VALERIA PAOLA; ANDREA S. ROSSI; VERÓNICA WILLINER

Maldonado, Uruguay

Congreso; IV Congreso Uruguayo de Zoologia.184 años de Darwin en Maldonado; 2016

IV Congreso Uruguayo de Zoologia.184 años de Darwin en Maldonado

En los crustáceos decápodos, el perfil enzimático puede variar de acuerdo al hábitat que los organismos frecuenten y/o los hábitos tróficos. Más aún, organismos de una misma especie poseen la capacidad potencial de modular sus actividades enzimáticas dependiendo del sexo, disponibilidad de alimento, estadio de muda y desarrollo ontogenético. Los crustáceos aéglidos se caracterizan por ser omnívoros y oportunistas, y presentan un consumo diferenciado de ítems tróficos durante la ontogenia. El objetivo de este trabajo fue caracterizar y describir la actividad de las enzimas digestivas lipasa, proteinasa total y amilasa en distintas tallas de crustáceos aéglidos provenientes del ambiente natural. Ejemplares juveniles y adultos de Aegla uruguayana fueron recolectados manualmente y utilizando copos en el arroyo El Espinillo (pcia. de Entre Ríos, Argentina). Posteriormente, fueron trasladados vivos al Laboratorio de Bioensayos del Instituto Nacional de Limnología (INALI) donde fueron aclimatados antes de ser procesados. Para cada ejemplar se determinó el sexo y se tomaron las siguientes medidas: largo y ancho de caparazón, y peso fresco del organismo. Para cada sexo, los animales fueron agrupados en cuatro rangos de tallas teniendo en cuenta el largo del caparazón (mm): 5-10 (rango 1), 10-15 (rango 2), 15-20 (rango 3), mayores a 20 mm (rango 4). Se extrajo el hepatopáncreas e inmediatamente se congeló a -80 ºC. La actividad de las enzimas digestivas se determinó mediante ajuste de protocolos ya establecidos y se expresó como el número de unidades de enzima por miligramo de proteína (U/mg). No se registraron diferencias estadísticamente significativas entre sexos como así tampoco entre los rangos establecidos para ninguna de las enzimas digestivas. De acuerdo a estos resultados, no existirían cambios en las actividades enzimáticas de lipasa, proteinasa total ni amilasa durante la ontogenia. Esto sí ha sido registrado para algunos crustáceos decápodos de desarrollo ontogenético indirecto, los cuales -contrariamente a lo que sucede en los aéglidos- presentan varios estadios larvales y postlarvales en su ciclo de vida.