Acuicultura para el repoblamiento de centolla: una estrategia para su conservación

GUSTAVO A. LOVRICH; TAPELLA, FEDERICO; SOTELANO, M. PAULA

Río Grande, Tierra del Fuego, Argentina

Taller; Taller Regional de Bioeconomía; 2019

Centro de Investigación y Transferencia, Tierra del Fuego.

La centolla constituye la pesquería de cangrejo más importante en el extremo sur de Sudamérica. Particularmente en el Canal Beagle, los desembarques alcanzaron sus máximos durante la década de 1970 y luego declinaron hasta que la pesquería se declaró sobre explotada a mediados de los 90s. Esto promovió la imposición de una veda a su extracción durante 19 años en el sector de mayor esfuerzo pesquero. Sin embargo, los parámetros poblacionales no muestran signos de recuperación. Por tanto, desde el Centro Austral de Investigaciones Científicas se está generando información científica-tecnológica para promover un programa de repoblamiento -complementario a las normas de manejo- para subsidiar la población natural con estadios juveniles. Los estudios involucran el desarrollo de la ingeniería del cultivo de larvas y juveniles y aspectos biológicos tales como el reclutamiento, y la mortalidad por canibalismo y depredación que podrían regular la supervivencia de los juveniles luego de su liberación. Hasta el momento, se ha desarrollado la ingeniería del cultivo masivo a escala piloto de larvas hasta el último estadio larval (megalopa) en tres sistemas cerrados de recirculación del tipo RAS (Recirculating Aquaculture System) para stock masivo e individual de hembras con huevos y cultivo de larvas. Se alcanzó una producción potencial del orden de las 150 mil megalopas por ciclo de eclosión. Se han identificado aspectos básicos del comportamiento caníbal y del hábitat de reclutamiento de larvas y juveniles. Asimismo, se han logrado avances significativos en la factibilidad del engorde de los primeros juveniles en el mar, hallazgo que permite diagramar la producción de nuevos individuos en dos etapas: 1) en RAS en tierra para los estadios larvales, y 2) en sistemas suspendidos en mar para los juveniles. Esto resultaría beneficioso tanto en términos económicos como biológicos, porque permitiría disminuir costos de producción, a la vez que produciría juveniles de mayor tamaño que serían menos susceptibles a la mortalidad por canibalismo y/o depredación en el ambiente natural. Estudios futuros implicarían el desarrollo a escala productiva de la ingeniería del sistema de engorde de juveniles en el mar y el desarrollo de marcadores para el seguimiento de los animales a fin de evaluar el éxito de un programa de repoblamiento.