BECAS
PIAZZA Dana Magdalena
datos académicos
Título/s
Licenciada en Biotecnología
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Bioquímica y Biología Molecular
Bioquímica y Biología Molecular
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-BIOINGENIERIA, BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Industrial
Alimentos
Alimentos
Especialidad
Diseño de enzimas industriales
Tema
Producción de compuestos bioactivos de interés industrial a partir de biomasas vegetales mediante el empleo de enzimas feruloil esterasas optimizadas.
Tema en inglés
Production of bioactive compounds of industrial interest from vegetal biomass through the use of optimized feruloyl esterase enzymes.
Palabras clave
FERULOIL ESTERASAS // ÁCIDO FERÚLICO // BIOMASA VEGETAL
Palabras clave en inglés
FERULOYL ESTERASE // FERULIC ACID // VEGETAL BIOMASS
Director
MENZELLA, HUGO GABRIEL / INV PRINCIPAL
Co-director
ROMANINI, DIANA / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[IPROBYQ] INSTITUTO DE PROCESOS BIOTECNOLOGICOS Y QUIMICOS ROSARIO -
[CCT ROSARIO] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - ROSARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT ROSARIO] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - ROSARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
