BECAS
BALMACEDA FÁtima Joana
datos académicos
Título/s
Ingeniera en Alimentos
Categoría
INTERNA DOCTORAL CIT
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
AMBIENTE, CONSERVACIÓN Y SUSTENTABILIDAD
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Especialidad
Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Tema
Diseño de un procedimiento para el estudio de las propiedades de la sidra aplicando espectroscopia de impedancia. Innovación metodológica en el contexto de la química verde.
Director
UTHURRY WEINBERGER, CARLOS ANÍBAL
Co-director
Lugar de trabajo
[VILLA REGINA CIT RIO NEGRO] CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE RIO NEGRO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -