BECAS
IZZI Yanina Soledad
datos académicos
Título/s
Ingeniera Agrónoma
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Especialidad
Preservación de alimentos
Tema
Películas comestibles a base de zeína conteniendo antimicrobianos naturales para la preservación de carne vacuna
Director
Co-director
GERSCHENSON, LIA NOEMI / INV. SUPERIOR AD-HONOREM
Lugar de trabajo
[INTECIN] INSTITUTO DE TECNOLOGIAS Y CIENCIAS DE LA INGENIERIA "HILARIO FERNANDEZ LONG" -
[OCA - HOUSSAY] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA HOUSSAY -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -