BECAS
JUNCOS Nicolle Stefani
datos académicos
Título/s
Bioquímica
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
QUIMICA-BROMATOLOGICA
Especialidad
Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Tema
Aplicación de fracciones de aceite esencial de peperinas obtenidas por medio de destilación molecular con propiedades antioxidantes y antimicrobianas en alimentos
Director
GROSSO, NELSON / INV SUPERIOR
Co-director
OLMEDO, RUBEN HORACIO / INV ADJUNTO
Lugar de trabajo
[IMBIV] INSTITUTO MULTIDISCIPLINARIO DE BIOLOGIA VEGETAL -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
