BECAS
SANTAMARINA Sofia Carla
datos académicos
Título/s
Doctora en Ciencias Químicas
Microbióloga
Microbióloga
Categoría
POSTDOC. TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Biología
Ambiente, Conservación y Sustentabilidad
Ambiente, Conservación y Sustentabilidad
Disciplina desagregada
BIOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos
Sanidad ambiental
Sanidad ambiental
Especialidad
BIOPRODUCTOS TECNOLÓGICOS DE PRÓXIMA GENERACIÓN CON FUNCIONALIDADES BIOTERAPÉUTICAS
Tema
Revalorización del bagazo cervecero: nueva fuente de nutrientes para la obtención de postbióticos con actividad biológica benéfica
Tema en inglés
Revalorization of brewer's bagasse: a new nutrient source for the production of postbiotics with beneficial biological activity
Palabras clave
POSTBIÓTICOS // BAGAZO CERVECERO // BACTERIA ACIDO LACTICAS
Palabras clave en inglés
POSTBIOTICS // BREWER'S BAGASSE // ACID LACTIC BACTERIA
Director
CAVAGLIERI, LILIA RENEE / INV PRINCIPAL
Co-director
MILANESIO, MARIA ELISA / INV ADJUNTO
Lugar de trabajo
CATEDRA DE MICOLOGIA -
DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGIA E INMUNOLOGIA -
FACULTAD DE CS.EXACTAS FISICOQUIMICAS Y NATURALES -
[UNRC] UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO -
DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGIA E INMUNOLOGIA -
FACULTAD DE CS.EXACTAS FISICOQUIMICAS Y NATURALES -
[UNRC] UNIVERSIDAD NACIONAL DE RIO CUARTO -
