LICENCIADO EN CIENCIAS QUIMICAS

PROFESIONAL ASISTENTE

Las tareas para el próximo período estarán vinculadas a los Proyectos de Investigación que ejecutan Investigadores y Becarios en el IQUIBA y consistirán en: 1-La realización de Servicios a terceros en el marco del STAN Determinación de la composición centesimal de un alimento y análisis de macronutrientes (ST5409) y confección de informes técnicos. Redacción e implementación de Servicios Tecnológicos de Alto Nivel para ofrecer el servicio de Liofilización y de determinación de contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante por diversos mecanismos. 2-Continuación con el procesamiento de diversas muestras y desarrollo de metodologías analíticas, especialmente procesos de hidrólisis (enzimática y con digestión gastrointestinal simulada), puesta a punto y ejecución de técnicas enzimáticas, espectrofotómetricas, electroforéticas, cromatográficas, técnicas de medición de contenido en proteínas, polifenoles, actividad antioxidante. Actividades a desarrollar como apoyo a la investigación científica de los investigadores y en algunos casos con participación de sus becarios a fin de brindar entrenamiento y capacitación. 3-continuación con el servicio de liofilización de las muestras de todos los grupos del IQUIBA. 4-la colaboración en la escritura de artículo científico y presentaciones a congreso. 5-Por otra parte continuaré con la búsqueda bibliográfica las técnicas de análisis para actualización y redacción de protocolos. 6-Además participaré en la capacitación presencial para uso del Analizador de tamaño de partícula a fin de realizar las mediciones de las muestras de los grupos y la confección de informes con resultados. 7-Continuaré con el manejo de equipamiento de laboratorio (pHmetro, balanza, rotavapor, chiller, destilador de agua, lectora de placas, kjeldahl, soxhlet) 8-Continuaré con la gestión de compras el contacto con proveedores para la adquisición de insumos y accesorios para los equipos del IQUIBA. 9-Continuaré con la colaboración en tareas de orden y limpieza de laboratorio, heladeras y freezers y control de stock de insumos y organización del droguero. 10-Realizaré cursos y actividades de formación profesional continua en temáticas relacionadas con mis perfil, como así también una pasantía en el CIDCA-La Plata en técnicas relacionadas con la medición de la actividad antioxidante. 11-Continuaré formando parte de la comisión para ingreso CPA y evaluación de los CPA para el IQUIBA-NEA. 12-Continuaré con participación activa en los proyectos antes mencionados. 13-Participaré en actividades en el marco de la Semana de la Ciencia, edición 2022.

PERUCHENA, NELIDA MARIA / INV PRINCIPAL

[IQUIBA-NEA] INSTITUTO DE QUIMICA BASICA Y APLICADA DEL NORDESTE ARGENTINO -
[CCT NORDESTE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - NORDESTE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -