BECAS
SOLER MarÍa Eugenia
datos académicos
Título/s
Licenciada en Bromatología
Categoría
BECA INTERNA DOCTORAL
Disciplina científica
Desarrollo tecnológico y social proyectos complejos
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
AGRONOMIA Y DASONOMIA-TECNOL. E INDUST.AGRAR
Campo de aplicación
Produccion vegetal-Hortalizas
Produccion vegetal-Otros
Especialidad
BIOQUÍMICA
Tema
CARACTERIZACIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS EN SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DE TOMATE
Tema en inglés
BIOACTIVE COMPOUNDS CHARACTERIZATION IN BY-PRODUCTS OF THE TOMATO INDUSTRY
Palabras clave
SOLANUM LYCOPERSICUM // RESIDUOS // COMPUESTOS NUTRACEUTICOS
Palabras clave en inglés
SOLANUM LYCOPERSICUM // BY-PRODUCTS // NUTRACEUTICS COMPOUNDS
Director
Co-director
PICCOLI, PATRICIA NOEMI / INV PRINCIPAL
Lugar de trabajo
[IBAM] INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA -
[CCT CONICET- MENDOZA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MENDOZA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -