BECAS
HOYOS MERLANO Nurys Tatiana
datos académicos
Título/s
Especialista en Gerencia de Marketing
Diplomado en Conservación de alimentos
Ingeniera de Alimentos
Diplomado en Conservación de alimentos
Ingeniera de Alimentos
Categoría
Beca Interna Doctoral en el marco de Proyectos de Investigación de Unidades Ejecutoras
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Especialidad
Ingeniería de Alimentos
Tema
Liberación controlada de carotenos de geles de caseinato de sodio
Tema en inglés
Control release of carotenes from caseinate gels
Palabras clave
carotenos // caseinato de sodio // liberacion controlada
Palabras clave en inglés
carotenes // sodium caseinate // control release
Director
BORRONI, MARIA VIRGINIA / INV ADJUNTO
Lugar de trabajo
[ITPN] INSTITUTO DE TECNOLOGIA EN POLIMEROS Y NANOTECNOLOGIA -
[OCA - HOUSSAY] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA HOUSSAY -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[OCA - HOUSSAY] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA HOUSSAY -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
