BECAS
DARRÉ MagalÍ
datos académicos
Título/s
Doctor de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales
Ingeniera Agrónoma
Categoría
POSTDOC. TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Produccion vegetal-Hortalizas
Especialidad
Fisiología y tecnología poscosecha de frutas y hortalizas
Tema
Uso de melatonina para reducir el daño por frío en vegetales y mejorar su conservación durante la poscosecha.
Tema en inglés
Use of melatonin to reduce chilling injury in vegetables and improve its conservation during post-harvest.
Palabras clave
POSCOSECHA // CONSERVACION // MELATONINA
Palabras clave en inglés
POSTHARVEST // CONSERVATION // MELATONIN
Lugar de trabajo
[CIDCA] CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN CRIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS -
[CCT CONICET - LA PLATA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - LA PLATA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -