INVESTIGADORES
GARCÍA Elisa Mariana
datos académicos
Título/s
Doctor en Alimentos. Orientación Ciencia
Licenciada en Química
Licenciada en Química
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Ciencias Quimicas
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
QUIMICA-AGRICOLA
Campo de aplicación
Produccion animal
Produccion vegetal-Forrajes
Produccion vegetal-Forrajes
Especialidad
Especialidad Ciencia y tecnología de alimentos - antioxidantes naturales - nutricion de rumiantes
Tema
Especies vegetales autóctonas como recurso forrajero y fuente de metabolitos secundarios. Taninos condensados como moduladores del metabolismo ruminal in vitro para el desarrollo tecnológico de suplementos para la alimentación animal.
Tema en inglés
Native plant species as a forage resource and source of secondary metabolites. Condensed tannins as in vitro ruminal metabolism modulators for the technological development of animal feed supplements.
Palabras clave
ESPECIES AUTÓCTONAS // TANINOS CONDENSADOS // BIOHIDROGENACIÓN RUMINAL
Palabras clave en inglés
AUTOCHTHONOUS SPECIES // CONDENSED TANNINS // RUMINAL BIOHYDROGENATION
Director
NAZARENO, MONICA AZUCENA / INV PRINCIPAL
Co-director
ARROQUY, JOSE IGNACIO / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
FACULTAD DE AGRONOMIA Y AGROINDUSTRIAS -
[UNSE] UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO -
[UNSE] UNIVERSIDAD NACIONAL DE SANTIAGO DEL ESTERO -
