BECAS
DEMONTE Luisina Delma
datos académicos
Título/s
Doctor en Química
Licenciado en Química
Categoría
POSTDOC. TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ciencias Quimicas
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
QUIMICA-ANALITICA
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad
Contaminantes químicos. Ciencias de la separación. Inocuidad alimentaria. Impacto ambiental.
Tema
Enfoques metabolómicos basado en espectrometría de masa de alta resolución para la evaluación de micotoxinas, especialmente micotoxinas modificadas, en cereales: maíz, trigo y productos derivados.
Tema en inglés
Metabolomic approaches based on high resolution mass spectrometry for the evaluation of mycotoxins, especially modified mycotoxins, in cereals: corn, wheat and derived products.
Palabras clave
CEREALES // MICOTOXINAS MODIFICADAS // ESPECTROMETRÍA DE MASA DE ALTA RESOLUCIÓN
Palabras clave en inglés
CEREALS // MODIFIED MYCOTOXINS // HIGH RESOLUTION MASS SPECTROMETRY
Director
RAMIREZ, MARIA LAURA / INV PRINCIPAL
Co-director
REPETTI, MARÍA ROSA
Lugar de trabajo
[PRINARC] PROGRAMA DE INVESTIGACIÓN Y ANÁLISIS DE RESIDUOS Y CONTAMINANTES QUÍMICOS -
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA -
[UNL] UNIVERSIDAD NACIONAL DEL LITORAL -