BECAS
MIRANDA VILLA Patricia Paola
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias de la Ingeniería
Máster oficial en formulación y tecnología del producto
Ingeniera de Alimentos
Categoría
DOC. C/PAISES LATINOAMERICANOS
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ingenieria y Tecnologia de Materiales
Disciplina desagregada
INGENIERIA-QUIMICA
Campo de aplicación
Alimentos
Sanidad vegetal-Plagas
Especialidad
Desarrollo de materiales activos para protección de productos almacenados
Tema
Desarrollo de materiales activos para protección de harinas no convencionales de alto contenido proteico y sus productos derivados.
Tema en inglés
Development of active materials for protection of non-conventional flours with high protein content and derived products.
Palabras clave
Bioinsecticidas // Envase activo // Fluidos supercríticos
Palabras clave en inglés
Bioinsecticides // Active packaging // Supercritical fluids
Director
CALANDRI, EDGARDO LUIS
Co-director
GALVIS VANEGAS, JESUS ANTONIO
Lugar de trabajo
[ICYTAC] INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CORDOBA -
[CCT CORDOBA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - CORDOBA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -