PERSONAL DE APOYO
GEORGE Guillermo Andres
datos académicos
Título/s
ING. QUIMICO
Categoría
PROFESIONAL ADJUNTO
Tarea
Se continuará con las tareas de asistencia dentro del Instituto. Se prevén actividades a escala piloto y laboratorio con fines de investigación dentro del marco de los proyectos que continúan del año anterior: - PUE 22920160100023CO (CONICET): "Desarrollo de una bebida láctea fermentada multifuncional para contribuir a las estrategias contra la globesidad". Titular: Dra. Andrea Quiberoni. - CAI+D 2020 PI Tipo II (50620190100105LI, UNL) , PICT-1019-II-A, categoría PAI 2020(01633) y PIP 2021-2023 GI. Quesos reducidos en grasa y sodio: intervenciones tecnológicas para la reformulación de los productos y la mejora de su calidad organoléptica. Director: Dra. Carina Bergamini. - PICT II B 2018 Argentina Innovadora Cat. Jóvenes(2018-02615): Obtención de un ingrediente alimentario funcional compuesto por galacto-oligosacáridos a partir del suero de quesería. Aplicación de tecnologías de membranas, procesos enzimáticos y fermentativos. Director: Dra. Claudia Vénica. Se comenzará a trabajar en el proyecto: - Programa de Ciencia y Tecnología contra el hambre (A126): "Desarrollo piloto de prototipos de alimentos nutritivos, enriquecidos con fibra proveniente de la revalorización del descarte de zanahorias". Director: Dra. Andrea Quiberoni. Se proseguirá con las siguientes tareas: Dictado de clases de la asignatura Elementos de la Industria Química de las carreras de Licenciatura en Química, Ingeniería Industrial, Ingeniería Ambiental y Profesorado en Química de la UNL. Dictado de clases de la asignatura Industrias Lácteas I perteneciente a la Especialización en Ciencia y Tecnología de la leche y los productos lácteos. Mantenimiento operativo de la planta piloto y coordinación de las tareas de mantenimiento en general del INLAIN. Seguimiento de la documentación de compra de sustancias reguladas para su control, declaración. Participación en actividades de servicios a terceros. Participación en actividades de extensión y docencia. Tareas en la Comisión de Higiene y Seguridad del Instituto. Tareas en la Comisión de Emergencias Eléctricas del Instituto. Tareas en la Comisión de Vinculación del Instituto. Colaboración en el proyecto del nuevo edificio del Instituto
Director
Lugar de trabajo
[INLAIN] INSTITUTO DE LACTOLOGIA INDUSTRIAL -
[CCT SANTA FE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - SANTA FE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -