INVESTIGADORES
CASTRO Juan Manuel
datos académicos
Título/s
Doctor en Biología
Lic. en Biología Molecular
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Bioquímica y Biología Molecular
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-BIOQUIMICA
Campo de aplicación
Produccion animal-Pesca
Sanidad animal
Especialidad
Inmunología
Tema
Evaluación de la calidad nutricional de harina enriquecida por biotransformación en fase sólida por micelios de hongos comestibles y su efecto inmunoestimulante en la respuesta innata de dos especies de salmónidos de importancia económica
Tema en inglés
Nutritional quality of flour enriched by comestible fungi mycelium solid-state transformation and its effects on stimulation of innate immune response in two salmonids species
Palabras clave
RESPUESTA INMUNE // HARINAS ENRIQUECIDAS // SALMÓNIDOS
Palabras clave en inglés
IMMUNE RESPONSE // ENRICHED FLOUR // SALMONIDS
Director
LUQUET, CARLOS MARCELO / INV PRINCIPAL
Co-director
CANOSA, LUIS FABIAN / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
[INIBIOMA] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES EN BIODIVERSIDAD Y MEDIOAMBIENTE -
[CCT PATAGONIA NORTE] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - PATAGONIA NORTE -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -