INVESTIGADORES
PACHECO Consuelo
datos académicos
Título/s
Doctora en Ingeniería Química
Ingeniera en Alimentos
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-QUIMICA
Especialidad
Tecnología de Partículas
Tema
Microencapsulación de compuestos bioactivos
Tema en inglés
Microencapsulation of bioactive compounds
Palabras clave
ENCAPSULACIÓN // COMPUESTOS BIOACTIVOS // SECADO POR ATOMIZACIÓN
Palabras clave en inglés
ENCAPSULATION // BIOACTIVE COMPOUNDS // SPRAY DRYING
Lugar de trabajo
[PLAPIQUI] PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA -
[CCT CONICET - BAHIA BLANCA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - BAHIA BLANCA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
rds']