INVESTIGADORES
SANCHEZ Daniel Alberto
datos académicos
Título/s
Doctor en Ingeniería Química
INGENIERO QUIMICO
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
INGENIERIA-QUIMICA
Campo de aplicación
Quimica
Qca.,Petroqca.y Carboqca.-Ind.Farmaceutica
Especialidad
INGENIERIA QUIMICA
Tema
Desarrollo de biocatalizadores derivados de fuentes vegetales y su aplicación en la síntesis de compuestos con alto valor agregado.
Tema en inglés
Development of biocatalysts derived from plant sources and their application in the synthesis of compounds with high added value.
Palabras clave
Proteasas // Hidrolizados de proteína // Biocatalizadores
Palabras clave en inglés
Proteases // Protein hydrolysates // Biocatalysts
Lugar de trabajo
[PLAPIQUI] PLANTA PILOTO DE INGENIERIA QUIMICA -
[CCT BAHIA BLANCA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - BAHIA BLANCA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -