BECAS
THEA Ana eugenia
datos académicos
Título/s
DOCTOR EN CIENCIAS APLICADAS
Magister en Tecnología de los Alimentos
BIOQUÍMICA
Categoría
POS-DOCTORAL (INTERNA)
Disciplina científica
Ciencias Quimicas
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
QUIMICA-BROMATOLOGICA
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos agrar
Especialidad
Tecnología de los Alimentos
Tema
Estudio sobre la ocurrencia de antraquinona en yerba mate (Ilex paraguariensis St. Hil) de origen argentino
Tema en inglés
Ocurrence of 9,10- anthraquinone in yerba maté (Ilex paraguariensis St. Hil.) from Argentina
Palabras clave
YERBA MATE // 9,10-ANTRAQUINONA // CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTA PERFORMANCE
Palabras clave en inglés
YERBA MATÉ // 9,10-ANTHRAQUINONE // HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY
Lugar de trabajo
LABORATORIO DE YERBA MATE -
DEPARTAMENTO DE INGENIERIA QUIMICA -
FACULTAD DE CS.EXACTAS QUIMICAS Y NATURALES -
[UNAM] UNIVERSIDAD NACIONAL DE MISIONES -