INVESTIGADORES
GUTIERREZ CACCIABUE Dolores
datos académicos
Título/s
Doctora en Ingeniería
Ingeniera Química
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
INGENIERIA-OTRAS
Campo de aplicación
Industrial
Recursos naturales renovables-Varios
Especialidad
La Huella Hídrica en procesos industriales. Toma de decisiones, sustentabilidad
Tema
Aplicación de huellas ambientales en el proceso de elaboración de cerveza artesanal: hacia la implementación de una economía circular
Tema en inglés
Application of environmental footprints in the craft beer brewing process: towards the implementation of a circular economy
Palabras clave
CERVEVA ARTESANAL // ECONOMÍA CIRCULAR // HUELLAS AMBIENTALES
Palabras clave en inglés
CRAFT BEER // CIRCULAR ECONOMY // ENVIRONMENTAL FOOTPRINT
Lugar de trabajo
[INIQUI] INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PARA LA INDUSTRIA QUIMICA -
[CCT SALTA JUJUY] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET SALTA-JUJUY -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -

Director de :


BECARIOS


Co director de :


BECARIOS