BECAS
BERETTA Hebe Vanesa
datos académicos
Título/s
Doctor en BiologĂ­a
ingeniera agronoma
Categoría
POSTDOC. TEMAS ESTRATEGICOS
Disciplina científica
Ciencias Agrarias
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Higiene, alimentacion y nutricion-Otros
Produccion vegetal-Hortalizas
Especialidad
Hortalizas funcionales
Tema
Especies de Brassicas no convencionales como alimentos funcionales
Tema en inglés
NON-CONVENTIONAL BRASSICA SPECIES AS FUNCTIONAL FOODS
Palabras clave
BRASSICA // ALIMENTO // PROPIEDADES FUNCIONALES
Palabras clave en inglés
BRASSICA // FOOD // FUNCTIONAL PROPERTIES
Director
CAMARGO, ALEJANDRA BEATRIZ / INV INDEPENDIENTE
Lugar de trabajo
[IBAM] INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA -
[CCT CONICET- MENDOZA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MENDOZA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
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