INVESTIGADORES
FERNANDEZ Maria De Los Angeles
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias Biologicas
Profesor Universitario
Licenciada en Bromatologia
Profesor Universitario
Licenciada en Bromatologia
Categoría
INV ASISTENTE
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ciencias Quimicas
Ciencias Quimicas
Disciplina desagregada
QUIMICA-ANALITICA
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Alimentos, bebidas y tabaco-Otros
Especialidad
Revalorizacion de residuos agroindustriales
Tema
ESTRATEGIAS SUSTENTABLES PARA LA REVALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES
Tema en inglés
SUSTAINABLE STRATEGIES FOR AGROINDUSTRIAL BYPRODUCTS REVALORIZATION
Palabras clave
ADITIVOS ALIMENTARIOS // NUTRACEÚTICOS // BIOCOMPUESTOS
Palabras clave en inglés
FOOD ADDITIVIES // NUTRACEUTICALS // BIOCOMPOUNDS
Director
SILVA, MARIA FERNANDA / INV SUPERIOR
Lugar de trabajo
[IBAM] INSTITUTO DE BIOLOGIA AGRICOLA DE MENDOZA -
[CCT MENDOZA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MENDOZA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT MENDOZA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - MENDOZA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
