INVESTIGADORES
POSTEMSKY Pablo Daniel
datos académicos
Título/s
Doctor en Ciencias Biológicas
Licenciado en ciencias de la biología
Profesor en Ciencias Biológicas
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de Procesos
Ingeniería de Procesos
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Recursos naturales renovables-Varios
Alimentos
Especialidad
Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales
Tema
Fermentación en estado sólido de residuos de la agroindustria del arroz empleando hongos comestibles y medicinales.
Tema en inglés
Solid-state fermentation of rice agro-residues using edible and medicinal mushrooms
Palabras clave
FERMENTACIÓN EN ESTADO SÓLIDO // AGRORRESIDUOS // HONGOS COMESTIBLES Y MEDICINALES
Palabras clave en inglés
SOLID STATE FERMENTATION // AGRO-RESIDUES // EDIBLE AND MEDICINAL MUSHROOMS
Lugar de trabajo
[CERZOS] CENTRO DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES DE LA ZONA SEMIARIDA -
[CCT - CONICET- BAHIA BLANCA] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET - BAHIA BLANCA -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -