INVESTIGADORES
PIÑUEL Maria Lucrecia
datos académicos
Título/s
Doctor en Biologia
Licenciada en Biotecnología
Licenciada en Biotecnología
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Higiene, alimentacion y nutricion-Otros
Especialidad
Compuestos bioactivos y alimentos funcionales
Tema
Valorización de la flora nativa y residuos agroindustriales como potencial fuente de nutracéuticos
Tema en inglés
Valorization of native flora and agro-industrial waste as a potential source of nutraceuticals
Palabras clave
BIOCOMPUESTOS // PEPTIDOS // PROTEINAS
Palabras clave en inglés
BIOCOMPOUNDS // PEPTIDES // PROTEINS
Lugar de trabajo
[SEDE VIEDMA CIT RIO NEGRO] SEDE VIEDMA DEL CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE RIO NEGRO -
[VILLA REGINA CIT RIO NEGRO] CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE RIO NEGRO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[VILLA REGINA CIT RIO NEGRO] CENTRO DE INVESTIGACIONES Y TRANSFERENCIA DE RIO NEGRO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
Director de :
BECARIOS
Co director de :
BECARIOS
