INVESTIGADORES
RAYA Raul Ricardo
datos académicos
Título/s
BIOQUIMICO
Categoría
INV. PRINCIPAL AD-HONOREM
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
BIOTECNOLOGIA
Campo de aplicación
Alimentos, bebidas y tabaco-Productos lacte
Especialidad
MICROBIOLOGIA, TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, GENETICA
Tema
1: Interacción entre bacterias lácticas y el patógeno nosocomial Acinetobacter baumannii; y 2: Cultivos lácticos funcionales para la síntesis de nuevos nutracéuticos. Proyecto 2) Cultivos lácticos funcionales para la síntesis de nuevos nutracéuticos.
Tema en inglés
1: Interaction between lactic acid bacteria and the nosocomial pathogen Acinetobacter baumannii; and 2: Functional lactic cultures for the synthesis of new nutraceuticals.
Palabras clave
LACTIC ACID BACTERIA // ACINETOBACTER BAUMANNII // MANNITOL DEHYDROGENASE
Palabras clave en inglés
LACTIC ACID BACTERIA // ACINETOBACTER BAUMANNII // MANNITOL DEHYDROGENASE
Lugar de trabajo
[CERELA] CENTRO DE REFERENCIA PARA LACTOBACILOS -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[CCT NOA SUR] CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
